درس‌های اجرایی سیاست‌های غذایی مدارس و محدودیت‌های بازاریابی در فیلیپین
- دسته: سیاست گذاری سلامت
- بازدید: 1018
سید امیر حسین ذهنی مقدم: رژیم‌های غذایی ناسالم یکی از عوامل خطر عمده برای ناتوانی و مرگ در سطح جهانی هستند. برای بسیاری از کودکان، تغذیه در مدارس بخش قابل‌توجهی از خوراک مصرفی آنان به حساب می‌آید. محیط مدرسه در ایجاد مهارت‌ها، دانش و رفتارها در مورد غذاهای سالم و رژیم‌های غذایی بسیار مهم است. حتی در مدارس، کودکان و نوجوانان به طور فزاینده‌ای توسط صنعت مواد غذایی از طریق تاکتیک‌های بازاریابی تهاجمی مورد هدف قرار می‌گیرند. شواهد نشان می‌دهند که بازاریابی مواد غذایی افراد زیر ۱۸ سال را تحت‌تاثیر غذاهای ناسالم و نوشیدنی‌های ناسالم قرار داده است . این امر در محیطی اتفاق می‌افتد که در آن مشارکت بخش خصوصی به عنوان یک مکانیسم مهم و در عین حال بحث‌برانگیز تبدیل شده‌است به عنوان مثال مکانیسم کمک به هزینه‌های آموزش و پرورش، به ویژه در محیط‌های کم منابع است.
توصیه‌های جهانی برای پیش‌گیری از بیماری‌های غیر واگیر ، همواره خواهان اقدام بیشتر در زمینه تغذیه در محیط‌های مدرسه هستند. سازمان جهانی بهداشت در مورد پایان دادن به چاقی دوران کودکی (۲۰۱۶)توصیه می‌کند که استانداردهایی برای تهیه غذا برای تامین دستورالعمل‌های غذایی، حذف غذاهای ناسالم از محیط مدرسه و ایجاد مکانیسم‌هایی برای محافظت از سلامت عمومی از تضاد منافع اقداماتی باید در نظر گرفته شود.
به منظور مطالعه کامل مقاله، فایل پیوست را دانلود نمایید.
 درس های اجرایی سیاست غذایی مدارس.pdf | [ ] | 161 kB |